История одноразовой посуды берёт начало в 1910 году. Родиной её стали Соединённые Штаты Америки. Первый бумажный стаканчик представлял собой конус, скрученный из картона. Лоуренс Луэллен, предприниматель из Чикаго, модернизировал чашку – она стала круглой и у неё появилось донышко.
Затем стали производить и другую одноразовую посуду, а бумагу сменил пластик.
Одноразовую посуду можно встретить в заведениях общепита, которые испытывают недостаток воды, особенно горячей. Вымыть обычную посуду проблематично на маленьких точках фастфуда, в летних кафе, а также в поездах, самолётах и на теплоходах. Одноразовую посуду берут на пикники, выездные корпоративы и детские праздники. Она бывает бумажная, из полистирола и полипропилена. Посуда из полистирола используется только для холодных блюд, так как при нагревании может выделять токсичные вещества. Одноразовыми бывают стаканы, ложки, вилки, супницы и салатники. Пластиковые тарелки могут быть с 2-3 отделениями, это очень удобно для блюд со сложными гарнирами. Сейчас выпускают тарелки не только белого цвета, но и цветные разных по объему и по форме. На посуде делают различные рисунки, размещают логотипы заведений и даже рекламу. Заведениям общепита выгодно купить одноразовую посуду оптом.
Обязательным атрибутом на столе в любом заведении общепита – будь то шикарный ресторан или недорогое кафе, является салфетка. Возраст её составляет около трёх с половиной тысяч лет.
Салфетками в разное время были листья фиговой пальмы, алебастровая ткань, рисовая бумага и даже тонкий лаваш. И только в первом тысячелетии н.э. появились салфетки из ткани.
На Руси руки вытирали о подол или скатерть вплоть до XVIII века, и только благодаря Петру I появился обычай пользоваться после обеда салфеткой.
Бумажные салфетки появились после Первой мировой войны. На складах осталось лежать много противогазов с бумажными фильтрами. Чтобы избежать крупных убытков, владельцы компании «Кимберли-кларк» решили делать из бумаги для фильтров салфетки. Они получились мягкие, лёгкие, и, что немаловажно, дешёвые, поэтому мгновенно стали популярными среди населения. Современные технологии позволяют производить сухие и влажные салфетки.
Для уборки помещений общепита, ухода за мебелью и сантехникой необходимы современные моющие и чистящие средства. Намного выгоднее купить бытовую химию оптом от производителя.
