—>
Ученые Гарвардского университета (США) выяснили, что ресвератрол, содержащийся в красном вине, предотвращает потерю мышечной массы у крыс, которые жили в условиях пониженной гравитации, характерной для Марса. Это вещество поможет справиться с неблагоприятным влиянием микрогравитации на организм колонистов.
Марсианские условия гравитации, как доказали исследователи, ослабят функции мышц, снизят их вес и содержание в них волокон. Однако добавление в пищу ресвератрола позволит сохранить состояние мышечных волокон.
Впрочем, защита далеко не полная: добавка не смогла в полном объеме восполнить потерю мышечных волокон. Впрочем, даже достигнутый результат является существенным. Как отмечается, положительный эффект объясняется повышением чувствительности к инсулину и лучшим поглощением глюкозы.
Важность данного исследования в том, что у астронавтов в условиях микрогравитации часто развивается резистентность к инсулину.
Ресвератрол — защитное фенольное соединение, которое способствует сжиганию калорий и превращению белой жировой ткани в полезную бурую жировую ткань.
Данное вещество также содержится и в других продуктах. Например, в чернике, клубнике, малине и яблоках, так что и их ученые рекомендуют употреблять тем, кто решил избавиться от лишних килограммов.
О полезных свойствах винограда, а также красного вина ученые говорят уже давно. Ряд проведенных экспериментов показал, что красное вино при его умеренном употреблении может защищать человека от депрессивного состояния, снижая риск стресса.
Также ранее было доказано, что употребление вина помогает человеку дольше сохранить молодость и продлить жизнь. Такие полезные свойства вина ученые связывают с содержанием в напитке ресвератрола.
Вместе с тем, злоупотребление красным вином чревато серьезными проблемами для организма. В частности, оно является серьезной угрозой для мышц.
Ране исследователи из Вирджинии заявили, что красное вино способствует улучшению работы мозга и замедляет его старение. Этими свойствами напиток обязан веществу ресвератролу, которое содержится, например, в кожуре винограда. Данное вещество защищает от разрушения синапсы, по которым сигналы поступают от мозга к мускулам.
