С 1 июля вступил в силу новый порядок продажи отдельных видов продукции, в том числе и в Алтайском крае. Теперь масло, сыры, творог и другие товары, в которых нет заменителя молочного жира, в магазинах должны стоять на отдельной полке. Таким образом, жители Алтайского края отныне наверняка будут знать, что они приобретают, сообщает ГТРК «Алтай» со ссылкой на заместителя начальника краевого управления по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Галину Денежкину.
Как пояснила специалист, теперь молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны размещаться в торговых точках так, чтобы их можно было визуально отличить друг от друга. По мнению представителя профильного управления, такое раздельное размещение позволит упростить выбор, чтобы покупатель лучше ориентировался в продукте в зависимости от его компонентного состава. «На натуральном будет надпись «без заменителя молочного жира», — добавила эксперт.
Она уточнила, что в крае с новым порядком продажи молочных товаров заранее познакомили крупные торговые сети и даже сельские магазины. Многие отреагировали оперативно, предупреждающие надписи появились уже 1 июля. Контролировать соблюдение новых правил будут специалисты Роспотребнадзора.
Стоит напомнить, что в феврале 2019 года Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю подвело итоги проверок качества молочной продукции в регионе. По итогам выяснилось, что почти десятая часть проб не соответствовала требованиям качества. В рамках контроля соблюдения требований технических регламентов к молочной продукции ведомство проверило тогда 365 пищевых предприятий из которых девять специализируется на производстве молока и продуктов на его основе. По показателям подлинности в 2018 году было исследовано 456 проб. Из них 42 пробы (чуть более 9 %) не прошли проверку качества из-за содержания жиров немолочного происхождения.
По итогам данных проверок 337 кг молочной продукции было снято с реализации, предписаниями приостановлено действие трех деклараций о соответствии требованиям. В Росаккредитацию были направлены письма об исключении данных деклараций из реестра.
