В последние годы некоторые продукты или добавки стали обозначаться, как суперпродукты. Так называют продукты, имеющие в своем составе много минералов, микроэлементов, витаминов, ферментов, а также аминокислот, антиоксидантов и клетчатки. Например, кокосовое масло пищевое.
С точки зрения питания, это очень ценные продукты, приносящие большую пользу здоровью. Какие же продукты спадают под категорию суперпродуктов, и какую помощь от них можно ожидать?
Семена с омега-3.
Некоторые растения произрастают в неблагоприятных природных условиях, и поэтому семена научились накапливать много питательных веществ для того, чтобы можно было появиться новому растению. Примером могут служить семена чиа, которые можно назвать суперпродуктом. Они в своем составе имеют много омега-3 жирных кислот, которые наш организм не может производить самостоятельно, а получить их может только с едой.
Кроме того, семена чиа богаты и другими веществами. Этот клетчатка, белок, марганец, натрий, фосфор, кальций, калий, железо, кобальт, сера, витамины А, С, Е и В.
Стоит отметить, что большим содержанием омега-3 жирных кислот выделяется и льняное семя, которое легко можно приобрести в магазине или аптеке. Или же можно кокосовое масло купить.
Естественный регулятор сахара и жиров в крови.
Привлекательным экзотическим суперпродуктом являются ягоды годжи, или плоды китайской лайчи (дереза китайская). Они содержат большое количество бета-каротина, рутин, минеральные вещества, микроэлементы, а также витамины В1, В2 и C.
Кроме того, в них обнаружены линолевая кислота, бета-ситостерол, полисахариды и бетаин. Последнее вещество благоприятно воздействует на печень. Плоды годжи способны также регулировать уровень жиров и сахара в крови.
Универсальное кокосовое масло.
Этот продукт можно сравнить с чудо-жидкостью, которая широко используется при приготовлении различных блюд. Оно не горит при высоких температурах, а поэтому подходит для выпечки или жарки.
Приятный аромат и вкус этого масла прекрасно проявляются при приготовлении паштетов, кремов и салатов.
Кокосовое масло – хороший помощник при похудении. Оно способствует уменьшению жира в брюшной полости, эффективно регулирует количество сахара в крови при диабете, ускоряет обмен веществ, стимулирует производство гормонов щитовидной железы, поддерживает иммунную систему путём уничтожения бактерий.
Оно также защищает кожу от ультрафиолетовых лучей и их негативного действия. Благодаря этому свойству его часто используют при изготовлении разнообразных косметических продуктов. Обратите внимание на coconut-life.ru!
