Ревматолог из Кемерово Асия Зелендинова рассказала, какие продукты помогут восполнить дефицит кальция в организме, а также раскрыла степень усваимости этого микроэлемента.Кальций – один из важнейших микроэлементов,строительный материал для костной ткани, зубов. И это не единственная его функция. Кальций способствует нормализации уровня артериального давления, снижает уровень холестерина, стимулирует работу мышечной ткани, а еще принимает активное участие в транспортировке к клеткам питательных веществ. Дефицит кальция опасен для жизни — кости становятся ломкими, случаются переломы, суставы начинают ныть, появляется нервозность, подключается депрессия. ⠀Сколиоз, остеопороз, ревматоидный артрит, разрушение зубов, судороги, конвульсионные приступы, нарушение ритма сердцебиения — все эти болезни появляются зачастую от недостатка кальция в организме. Важно поддерживать его баланс, говорит ревматолог, поскольку часть микроэлемента ежедневно выводится с мочой и калом.⠀
«Основные источники кальция — молоко и молочные продукты, все виды сыров, соя, сардины, лосось, арахис, грецкий орех, семечки подсолнуха, кунжутное семя, шпинат, спаржа, фасоль, чечевица, капуста, яблоки и редис», — перечислила ревматолог. Доктор также добавила, что много кальция находится в пророщенных зернах пшеницы и желтках, поэтому их также важно включать в свой рацион.
При этом важно помнить, что кальций очень плохо усваивается. Поэтому надо вместе с перечисленными продуктами лакомиться дарами моря и жирной рыбой — фосфор, магний, витамины C и D способствуют усваиванию.⠀Доктор обратила внимание на то, что только 20 — 30% кальция организм усваивает из молочных продуктов. Чуть более 50 процентов кальция остается в организме после потребления растительной пищи. Это если у человека нет факторов, которые мешают. Организм человека, который курит, злоупотребляет алкоголем или солью, кофеином, а также является пожилым или в состоянии стресса, усваивает меньше кальция. У тех, кто занимается спортом и физическим трудом, кальций усваивается лучше.Читайте Информинг в: Яндекс.Дзен Яндекс Дзен
