Популярное выражение «продовольственная корзина» появилась совсем недавно, а вот в период царской России ее не существовало. Почти всю территорию страны занимали крестьяне, которые все для своих нужд делали своими руками и на рынке они бывали лишь для того, чтобы продать излишки.А вот остальные слои населения такие как рабочие фабрик, городские чиновники или военные могут показать истинную цену «потребительской корзины» среднего класса. Оценив покупательскую возможность этих слоев и станет более точным отображением реальности.Очень часто старшее поколение своим внукам говорит о том, что «до революции за 3 рубля буренку можно было взять». Зачастую это выражение говорит о высоких доходах в тот период и самое главное об низких ценах.После 1885 года условия для жизни у рабочих улучшились, в этот период уже был воспрещен детский труд, а также заработная плата значительно выросла и уже до 1917 года стала опережать инфляцию. Но в этот период появился дефицит на некоторые продукты и их стали выдавать по карточкам, а сельскохозяйственные продукты были весьма недорогими.
Основная масса городского населения в месяц получали до 23 рублей
Сама потребительская корзина этого периода завесила от средств, которые были потрачены на дом, ведь массового дешёвого жилья для городских жителей не было. Лишь после 1905-1907 гг. начались выделения денежных средств на строительства домов для рабочих и это помогло в будущем удешевить жилье для городских жителей. По имеющийся информации в 1908–1913 годах, работники в Петербурге, Богородске, Баку на свое жилище тратили лишь до 20% от месячного заработка.
Во времена царской России городские жители платили низкие налоги и составляли они лишь 3 рубля в месяц, а средняя заработная плата в 1914 составляла 22 рубля 53 коп. Почти в 2 раза больше получали: ювелиры, металлисты и печатники их доход составлял около 55 рублей, портные и столяры могли получать до 37 руб.Если для примера взять одинокого работающего мужчину из села, который работает в городе и снимает жилье, то его расходы составляли всего 36 р. 34 к. На еду вдень мог потратить до 40 коп.
Молоко, хлеб, лук, свёкла, морковь, картошка, капуста обходились очень дешево, а за фунт мяса должны были заплатить 20 коп. Наценка на товар в эти года была минимальной и составляли до 10%.
