Популярное выражение «продовольственная корзина» появилась совсем недавно, а вот в период царской России ее не существовало. Почти всю территорию страны занимали крестьяне, которые все для своих нужд делали своими руками и на рынке они бывали лишь для того, чтобы продать излишки.
А вот остальные слои населения такие как рабочие фабрик, городские чиновники или военные могут показать истинную цену «потребительской корзины» среднего класса. Оценив покупательскую возможность этих слоев и станет более точным отображением реальности.
Очень часто старшее поколение своим внукам говорит о том, что «до революции за 3 рубля буренку можно было взять». Зачастую это выражение говорит о высоких доходах в тот период и самое главное об низких ценах.
После 1885 года условия для жизни у рабочих улучшились, в этот период уже был воспрещен детский труд, а также заработная плата значительно выросла и уже до 1917 года стала опережать инфляцию. Но в этот период появился дефицит на некоторые продукты и их стали выдавать по карточкам, а сельскохозяйственные продукты были весьма недорогими.
Основная масса городского населения в месяц получали до 23 рублей
Сама потребительская корзина этого периода завесила от средств, которые были потрачены на дом, ведь массового дешёвого жилья для городских жителей не было. Лишь после 1905-1907 гг. начались выделения денежных средств на строительства домов для рабочих и это помогло в будущем удешевить жилье для городских жителей. По имеющийся информации в 1908–1913 годах, работники в Петербурге, Богородске, Баку на свое жилище тратили лишь до 20% от месячного заработка.
Во времена царской России городские жители платили низкие налоги и составляли они лишь 3 рубля в месяц, а средняя заработная плата в 1914 составляла 22 рубля 53 коп. Почти в 2 раза больше получали: ювелиры, металлисты и печатники их доход составлял около 55 рублей, портные и столяры могли получать до 37 руб.
Если для примера взять одинокого работающего мужчину из села, который работает в городе и снимает жилье, то его расходы составляли всего 36 р. 34 к. На еду вдень мог потратить до 40 коп.
Молоко, хлеб, лук, свёкла, морковь, картошка, капуста обходились очень дешево, а за фунт мяса должны были заплатить 20 коп. Наценка на товар в эти года была минимальной и составляли до 10%.
