Сервис быстрой доставки блюд из кафе и ресторанов «Яндекс.Еда» проанализировал заказы барнаульцев в октябре и выяснил их кулинарные предпочтения. По данным источника, у жителей краевого центра оказались весьма специфические вкусы, которые значительно отличаются от предпочтений населения в других городах России.
Так, самой большой популярностью у жителей Барнаула пользуются бургеры, пицца, манты и чебуреки. И если бургеры и пицца занимают первые места по объему заказов по всей России, то остальные лидеры специфичны для региона. В европейской части страны, к примеру, гораздо популярнее японские роллы и блюда грузинской кухни. Также примечательно, что еду барнаульцы предпочитают запивать морсом, и это тоже можно считать локальной особенностью — в России по объему заказов лидирует кола. Кроме того, выяснилось, что самым популярным супом оказалась солянка, салатом — востребованный по всей стране «Цезарь» с курицей, а десертом — трубочка со сгущенкой.
Стоит также добавить, что обедают жители Барнаула по российским меркам довольно поздно — с 14:00 до 15:00, а ужинают в районе 19:00 — именно на это время приходится основной пик заказов. Причем вечером барнаульцы заказывают еду из ресторанов чаще, чем в обед. Среднее время доставки по городу с момента заказа сейчас составляет 30 минут.
